3月27日深夜,杭州发布“推出促进服务业领域困难行业恢复发展40条政策”(以下简称“40条政策”),包括对困难企业减免部分税收、住房公积金缓缴、推动餐饮行业加快复苏等(此前详情戳这里)。 在小时新闻客户端的评论区,有很多人留言。有人竖起大拇指点赞,也有人用“惠民好政策”来概括这40条。
很多小店店主在这一条条政策的字里行间,看到了希望。
1】面包店店主:
“减免市场主体租金”这一条最实惠
或许是一场及时雨
小时小店“上课记烘焙”的店主吴焕丹看到这份政策,特别是看到其中的第9条——“减免市场主体租金”时,有点感动。
吴焕丹租的这间店,面积挺大,一共有350平方米左右。一楼用来制作和售卖店里的产品,二楼还有一块很大的空间。
按照本来的计划,二楼可以举办生日会,茶话会,也可以出租搞一些学习研讨,配置了投影仪,会议桌和“书吧”区。
“我们原本想得挺好的,小朋友可以来这里写作业,想看书的可以在这里阅读,就是希望通过二楼这块空间,来给店铺做引流。但疫情一来,二楼的利用率就变得很低,几乎都是空着的。”吴焕丹说,大家不能聚集,他们也不敢接待太多的客人来这里搞活动,“这个空间就闲置了,成了鸡肋。”
尽管已经很努力地在经营,这两年,小店的经营依旧挺难的。
疫情发生以来,店里每年的营业额,保守估计要少30%。“我们的大客户,也受到疫情影响,在这里消费也减少了。”
今年,店铺刚好需要重新签约。前几天,吴焕丹去找了店面的出租单位,给他们讲了疫情以来遇到的实际困难,希望可以适当降低房租。
“相关负责人认为,如果要按照我的想法降房租,需要有相关的政策支持。”不曾想今天政策就来了。
吴焕丹说,她会再去问问看:“看看我们的情况,是否属于政策的范围。”这家店的口碑做的挺好,但凡能够维持,她都希望可以继续做下去,现在面临最大的压力,就是店铺的租金:“如果真能减掉一部分,那真是太好了,我觉得就可以过这一关了。后期营业额做上来,各方面都会好转,进入正常状态后,租金都可以重新沟通调整的。”
2】餐饮店店主:
“降低平台经济参与者经营成本”
线上经营的压力就有希望减轻
位于杭州天城路上的“糖里几”自选餐厅,是一家以堂食为主的快餐店,一直以来,靠着产品和口碑积累了不少老客。
店长冉现告诉记者,疫情发生以来,对餐饮行业的影响挺大,“糖里几”自选餐厅也没能幸免。
“粗略算一算,和过去正常的时候相比,店里的客流量少了三分之一,营业额也跟着少了三分之一。”冉现说,一方面,疫情发生后,很多人不太愿意出门到餐厅里吃饭,另一方面,根据疫情防控的需要,现在餐厅也要控制客流,提倡顾客“隔位就座”。
为了增加店里的营业额,除了做好堂食,店里还在努力拓展线上客户,通过和外卖网站合作,来解决客流减少的困境。
“和外卖网站合作,需要支付给平台相关的费用,这笔费用,对我们来说是一笔不小的开支,很多时候,刨去这些费用,线上的订单几乎没有什么利润。”冉现说。
杭州推出的促进服务业领域困难行业恢复发展40条政策,在“餐饮业纾困扶持措施”中,冉现看到了“降低平台经济参与者经营成本。支持互联网平台企业开展中小微商户帮扶行动,对经营困难的餐饮商户实施特惠扶持政策。”
“就我们目前的情况来说,这一条,我觉得是和我们关系最大的,我们最需要这方面的帮助,可以实实在在解决眼下所面临的问题,帮助提高利润。”
冉现说,她接下来会和外卖平台去沟通,希望平台能够给他们一些优惠和扶持。“杭州这40条政策出来,真的让我们看到了希望,希望真真正正可以帮助餐饮业渡过难关。”
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