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临近春节，广东国美水产食品有限公司一片热火朝天的繁忙景象，工人们在开足马力赶进度，一箱箱虾饺产品正迅速而有序地装柜。1月16日，经湛江海关所属霞海海关检验检疫合格，该批2.37吨虾饺即将出口发往海外，在春节期间为海外食客们送上中国“年”味。
据了解，广东国美水产食品有限公司2022年已出口虾饺、小龙虾意面等十余种预制菜品，产品畅销至北美、欧盟、东南亚等地区。
安全、卫生，是消费者对预制菜最基本的要求。霞海海关坚持从源头抓管理，严格做好备案种植、养殖场的日常监管，加强农兽药残留、污染物的风险监测；督促企业完善食品安全管理体系，做好原辅料验收、生产加工卫生等环节管理，确保符合境外相关标准要求。
丰富、美味，是消费者对预制菜更高的需求。依托对虾、金鲳鱼等特色品牌，霞海海关支持企业完善加工工艺，研发特色菜品，并做好对外推荐注册服务；针对冷冻生鲜产品，专门设立鲜活易腐农食产品属地查检绿色通道，节假日也提供预约查检服务，保障产品随报随检、抢“鲜”出口。
据统计，2022年，霞海海关共监管出口预制菜5092.15吨。
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