目前正是荔枝上市的季节，味道甜美的荔枝深受大家的喜爱。岭南地区“一颗荔枝三把火”的说法深入人心，有不少市民也反映，最近不知是否因为荔枝吃多了，出现了喉咙痛、咳嗽等热气上火的情况。那怎么放心吃荔枝呢？为此，记者采访了湛江中心人民医院中医科副主任医师郑水立。
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荔枝大量上市。 记者 欧阳泽 摄
多食荔枝易上火
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，可见荔枝的美味。郑水立介绍，从中医的角度来说，荔枝是温性食物，具有生津止渴、行气理气、美容美颜的功效，但多食确实容易上火，不过最终是否出现症状与个人体质相关。
一般来说，阴虚内热或者是湿热体质的人还是不能多吃荔枝，因为偏湿热体质的人存在湿热瘀阻、气机运行不畅等情况，过多食用荔枝，会加重其体内湿热情况，也容易导致湿热拥滞或者虚火上沿，出现咽干口燥、口腔溃疡或者喉咙痛等上火症状。如果偏虚寒体质的人，就可以适当多吃一点。
郑水立提醒，即使荔枝再美味，市民也要注意节制，尤其是空腹食用的时候，要警惕“荔枝病”找上门来。
什么是“荔枝病”？
郑水立介绍，大量或者空腹吃荔枝后容易出现“荔枝病”。“荔枝病”实质就是一种低血糖症。这是因为荔枝中含有丰富的果糖、葡萄糖和蔗糖，这三种糖分很容易被人体吸收，因此我们吃荔枝后，血糖会迅速升高。接收到血糖升高的信号，大脑就会指挥胰岛素，大量分泌人体反应性胰岛素，降低我们的血糖指标。胰岛素通过消化体内的葡萄糖，使得我们体内葡萄糖下降，但是这个时候果糖还没有来得及转换成葡萄糖补充我们的血糖，从而导致血糖急剧下降。临床上“荔枝病”常见的低血糖症状表现为头晕、手脚发软、心慌、出汗等症状，严重还会导致休克。
郑水立提醒，由于4—12岁的儿童身体发育尚未完善，所以“荔枝病”的患病群体多为儿童。儿童消化及血糖调节能力较成年人差，因此在短时间内进食大量荔枝后出现“荔枝病”的症状更为明显。
对于荔枝的食用量，郑水立建议，成年人每周荔枝最好食用不超过3次，每天应该控制食用量在300克以内；儿童最好一周不超过2次，一次最好不超过6颗。
郑水立介绍，为了有效预防“荔枝病”，最好在饭后半小时才享用荔枝。而对于患有糖尿病以及消化道疾病等问题的人群更要少吃荔枝。也要尽量选择成熟的荔枝，因为不成熟的荔枝含有毒成分，如甘氨酸A、亚甲基环基甘氨酸，这些有毒成分在体内会干扰人体生成葡萄糖的能力，从而导致血糖下降。
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