芒果挂满枝头。
时隔一年，甚是想念，翠绿的果皮下浓郁的芒果芳香。6月初，雷州覃斗芒果文化节活动启幕，即将上市的覃斗芒果给你带来味蕾的极致享受。
年年都有人吐槽，覃斗芒果太少不够吃，覃斗芒果零售价高，今天我们邀请到南亚热带作物研究所副研究员姚全胜，一同探讨，雷州覃斗芒果为何如此矜贵？
(相关资料图)
在2022年第三届雷州覃斗芒果旅游文化节上，覃斗芒果新鲜上市。（资料图 记者张锋锋 摄）
地域优势：干热、降水少，土壤特殊
姚全胜介绍说，覃斗镇位于湛江雷州半岛西南部，属典型的亚热带海洋性季风气候，气温高，光照足，雨水少，湿度低。独特的火山岩土壤通透性好，有机质及中微量元素丰富，地下水资源丰富，水质清洁无污染，十分适合芒果等热带水果生长。
在此环境下，出产的覃斗芒果平均甜度可达20度以上，其中，覃斗“蛋芒”甜度甚至可达23度，而市面上普通芒果的平均甜度仅18度左右。除甜度高外，覃斗芒果还具有核小肉厚、味独特、纤维少、可吃率高、耐贮藏等特点，深受各地消费者喜爱。
“覃斗的气候条件其他地方无法复制，芒果种植有得天独厚的优势，有时遇到阴雨天气，影响覃斗芒果的花期，就会出现产量低的情况，价格自然也会高些。”姚全胜说。每年上市期间，覃斗芒果行情都十分火爆，经常出现供不应求的局面。
皮薄肉厚，上等佳果。
雷州覃斗镇种植户正在采摘芒果。（资料图 记者张锋锋 摄）
覃斗芒果：销售的是口感和品质
“市面上并不是所有蛋芒都是覃斗芒果，该品种称为椰香芒，海南、广西、攀枝花等地方皆有种植，由于覃斗的独特气候，芒果口感甜度要更好一些。”姚全胜说。
一直以来，稳定且出众的口感品质让覃斗芒果在消费群体中建立起良好的品牌口碑，而这离不开雷州市委、市政府与覃斗镇对维护芒果品质的共同努力。
自2020年起，雷州覃斗创新引进覃斗芒果防伪标识、溯源码，实现了从种植到采摘销售各个环节的质量把控，确保覃斗芒果品质达标、口感出众。此外还对品质等级、产品包装、指导价格等进行规范明示，切实维护消费者权益。
为持续推动覃斗芒果品质提升、产业升级，雷州覃斗举办了2023年芒果种植技术培训班，邀请业内权威专家，通过线上线下培训形式，讲授种植管理、品牌打造、电商销售、直播带货等有关课程，引导农民、企业规范种植管理、重视品牌打造，共同维护雷州覃斗芒果品牌口碑。
关键词：
责任编辑：Rex_19
