(资料图)
中国菠萝看徐闻。为进一步提升徐闻菠萝的知名度，做大做强湛江徐闻菠萝产业，推进乡村产业振兴，徐闻县委县政府与湛江餐饮企业昨起共同打造2022湛江（徐闻）菠萝百味厨神争霸大赛，大力推进“粤菜师傅”工程，着力打造“中国菠萝美食之都”品牌，促进湛江餐饮业和徐闻菠萝产业高质量持续发展。
据了解，大赛由徐闻县委县政府主办，湛江市饮食服务业商会、湛江市烹饪行业协会、徐闻县工商业联合会承办，湛江市饮食服务业商会名厨专业委员会协办。活动时间：2022年12月9日—1月10日（包括赛前赛后宣传），开幕式拟于12月21日在徐闻赛区举行，闭幕式拟于12月28日在湛江赛区举行。大赛将评出湛江（徐闻）菠萝名店、名菜（点）、名厨各100个。
报名条件为：（1）“湛江（徐闻）菠萝名店”报名以餐饮企业为单位，遵纪守法，诚信经营，要有完备的执业手续，《营业执照》、《餐饮服务许可证》、《税务登记证》齐全，有固定经营场所、店名，且正式营业时间满半年以上。（2）湛江（徐闻）菠萝名菜师傅可由每个单位选派1名厨师参赛。参赛选手必须是在湛江从事烹饪工作达1年以上的，身体健康、遵纪守法，年龄在18—50岁之间，获得国家、省、市级奖项的可相应加分，占比不超总分数的10%。
报名方式：参赛单位应于12月15日前将参赛报名表及有关证件复印件纸质版或扫描电子版报送至湛江市饮食服务业商会秘书处。
责任编辑：Rex_10
